Casa Adela

En el corazón del Lower East Side de Nueva York se encuentra una joya culinaria que ha sido un elemento querido durante más de cuatro décadas: Casa Adela. Para Luis y Maritza, los orgullosos dueños de este icónico establecimiento, Casa Adela no es solo un restaurante; es un testimonio de la herencia de su familia, una celebración de la cultura puertorriqueña y un lugar donde los clientes son tratados como queridos invitados en su propia casa. El viaje de Luis y Maritza comenzó hace más de 40 años cuando se embarcaron en la misión de compartir la calidez del hogar de su abuela con el mundo. Inspirados por los recuerdos de la cocina de su abuela, donde el aroma de ricos platos puertorriqueños llenaba el aire, se propusieron recrear ese mismo sentimiento de comodidad y amor para sus clientes.